Qui suis-je ?
Maximilien, à votre service
Passionné par le monde du vin et de la gastronomie, j'ai à cœur de vous faire (re)découvrir le vin !
J'ai débuté mon alternance pour mon BTS Technico-Commercial en Vins, Bières et Spiritueux dans une cave / bar-à-vin sur Poitiers où j'ai pu découvrir les plaisirs des accords mets et vins et surtout, apprendre à comprendre les besoins des clients.
C'est là que j'ai pu constater la richesse du monde du vin et surtout, la peur que cela pouvait générer chez les clients.
Par la suite, j'ai rejoint le média La Petite Cave pour vulgariser le monde du vin à travers des newsletters, des parcours de formation et même une box vin pédagogique où chaque édition présentait un thème et 2 cuvées qui illustraient ce dernier.
Aujourd'hui, je souhaite rendre tout cela encore plus concret en le faisant de manière vivante et en face-à-face.
Le vin ne doit pas être source de peur ou d'intimidation, il doit être source de plaisir et évocateur de souvenirs !
Mon objectif : rendre le vin accessible et source de plaisir !
Pour cela, mon approche se veut simple, adaptée et moderne
L'idée est de rendre le monde du vin accessible, simple et plaisant
Quels vins puis-je proposer ?
Je peux vous trouver des vins de toute la France ! L'important est qu'ils correspondent à vos goûts : simplicité, complexité, fruité, minéral, etc.
Bien que je compte quelques chouchous, je saurai m'adapter à vos envies.
Quels sont les ateliers que je propose ?
Que ce soit pour un anniversaire, une soirée entre ami(e)s ou même pour un mariage, j'ai 3 grandes formules :
- L'initiation à la dégustation de vin et aux accords mets et vins
- L'initiation à la dégustation suivie d'une compétition à l'aveugle
- La découverte des grands vins de France
Des planches apéritives sont possibles
Souhaitant travailler avec des produits de qualité et des commerçants locaux, des planches apéro sont possibles en supplément du prix de la prestation (sauf pour l'atelier accords mets et vins).
A qui s'adressent ces ateliers ?
La seule condition : aimer le vin ! Pas besoin d'être sommelier ou œnologue pour prendre plaisir avec le vin ! Je m'occupe du reste 😉
Où se déroulent ces ateliers ?
Je peux me déplacer chez vous, sur votre lieu de réception ou bien louer une salle si besoin.
Comment mettre en place un atelier dégustation ?
Rien de plus simple ! Contactez-moi et nous pourrons aborder tous les détails pour mettre en place cet atelier au plus vite.